De Luze Fine Cognac VS 40% 70 cl.
229,00 kr
De Luze er beliggende i hjertet af Cognac distriktet. Høsten foregår omkring slutningen af september, begyndelsen af oktober, normalt 100 dage efter vinen har blomstret. Druerne høstes på Boinauds egne marker i Grand Champagne og samtidig udvælger og høster de også de bedste druer på deres samarbejdspartners marker i Petite Champagne. Alfred De Luze Fine Champagne Cognacs er blended med gennemsnitligt 70% Grande Champagne druer. Farven har intet rødt skær. Dette vidner om, at der ikke er tilsat karamel. Konsistensen er fyldig, smagfuld og blød, hvilket kun er muligt at frembringe, når man destillerer ufiltreret vin. Gennemsnitsalderen på blendet i flasken er 2–4 år. Alfred De Luze VS har en blød og rund smag med et strejf af vanille, nødder og egetræ. En ung cognac lagret på egefade med en indtagende, intens duft.